本期公布80批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及肉制品、飲料、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共8類(lèi)。其中不合格為2批次，合格78批次。

不合格2批次，分別為：

1. 豇豆1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、水胺硫磷、噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、滅蠅胺、克百威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、毒死蜱、倍硫磷9項(xiàng)。

2. 香蕉1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、氟蟲(chóng)腈、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉6項(xiàng)。

合格78批次，分別為：

1.醬鹵肉制品1批次，酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、鎘(以Cd計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、氯霉素、糖精鈉(以糖精計(jì))、胭脂紅、納他霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、總砷(以As計(jì))、鉛(以Pb計(jì))18項(xiàng)指標(biāo)。

2.固體飲料5批次，鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、檸檬黃、安賽蜜、日落黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌10項(xiàng)指標(biāo)。

3.餅干3批次，霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)14項(xiàng)指標(biāo)。

4.其他炒貨食品及堅(jiān)果制品6批次，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、大腸菌群、霉菌8項(xiàng)指標(biāo)。

5.粉絲粉條12批次，鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量5項(xiàng)指標(biāo)。

6.糕點(diǎn)6批次，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌20項(xiàng)指標(biāo)。

7.饅頭花卷(自制)3批次，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))3項(xiàng)指標(biāo)。

8.油餅油條(自制)8批次，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))1項(xiàng)指標(biāo)。

9.花生制品(自制)4批次，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、黃曲霉毒素B?3項(xiàng)指標(biāo)。

10.豆芽8批次，亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))4項(xiàng)指標(biāo)。

11.姜5批次，噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、鉛(以Pb計(jì))、吡蟲(chóng)啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯5項(xiàng)指標(biāo)。

12.韭菜2批次，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、鎘(以Cd計(jì))、腐霉利、毒死蜱5項(xiàng)指標(biāo)。

13.芹菜3批次，氧樂(lè)果、噻蟲(chóng)胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、毒死蜱5項(xiàng)指標(biāo)。

14.香蕉5批次，苯醚甲環(huán)唑、氟蟲(chóng)腈、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉6項(xiàng)指標(biāo)。

15.生干籽類(lèi)7批次，嘧菌酯、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B?4項(xiàng)指標(biāo)。

2023年孟津區(qū)第五期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

2022年孟津區(qū)第五期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

(撰稿：朱夢(mèng)飛 審核：楊覺(jué)哉)